Micro-événement n° 6 /Berlin/Fast food

Künstlerhaus Bethanien, Berlin, 2000 (Villa Médicis Hors les Murs / AFAA, 2000; Atelier de Production de l’Ecole d’Art de Rueil-Malmaison, France, 2000)

Ce Micro-événement (performance collective) a vu la participation de quatorze personnes selon le scénario suivant. Un après-midi de week-end, j’ai réuni des personnes d’origines différentes (des natifs – des allemands – et des travailleurs immigrés d’Europe de l’Est, de Turquie, d’Asie, etc.). Chacun devait apporter l’équivalent du sandwich dans sa culture, comme le Döner Kebab, les Cup-noodles, le Hamburger, etc… qui sont devenus plus ou moins internationaux, un « fast-food » multi- et a- culturé. Je voulais voir comment ces personnes cohabitent dans la vie quotidienne et quels problèmes cela engendre. Ils se sont groupés et ont mangé sans jamais se mélanger. Ils sont restés séparés et ont d’ailleurs trouvé des victimes : deux femmes, une Algérienne et une Nigériane. Il en a résulté deux vidéos. Pour la deuxième vidéo, j’ai filmé des personnes en train de manger du « fast-food » dans les rues de Berlin.

Dans le cadre de cette performance collective, mon parti pris était d’interroger la logique économique de différents produits comestibles.Dans ce Micro-événement, les produits « fast-food » sont le point de départ d’une réflexion relative aux processus d’internationalisation, de mondialisation. L’intégration et l’importation de ces produits sur le marché économique ne sont pas les preuves d’intégration réelle, d’intégration culturelle. Je souhaitais ainsi montrer le décalage entre l’apparition sur le marché de produits d’origines différentes et, paradoxalement, le rejet toujours d’actualité des gens venant des pays qui fabriquent ces mêmes produits.

This Micro-Event(collective performance) included the participation of fourteen people based on the following scenario. One weekend afternoon, I brought together fourteen people of different backgrounds (German natives and migrant workers from Eastern Europe, Turkey and Asia, etc). Each person was asked to bring his culture’s equivalent of a sandwich, like Giros, Cup-noodles, Hamburgers, etc – all of which have become more or less international, a « fast-food » both multi and a-cultural. I wanted to see how these people co-existed in everyday life and which problems would arise.
They separated into groups and ate without ever mingling. They ended up finding two victims: two women – an Algerian and a Nigerian.
This performance was videotaped.

Two videos were made. For the second video I filmed people eating « fast-food » in the streets of Berlin. In the framework of this collective performance, my position was to question the commercial logic of different edible products. In this Micro-Event, « fast-food » products are the starting point of a reflection on the process of internationalisation, of globalisation. The integration and importation of these products on the economic market are not proofs of real integration, of cultural integration. I wanted thus to show the lag between the appearance on the market of products of different origins and, paradoxically, the on-going rejection of people originating from those countries, which produced those very products.